It is the greatest of all mistakes to do nothing because you can only do little. DO WHAT YOU CAN.
Was kannst du tun?
Was empfiehlt WWF, um sich umweltbewusster zu ernähren?
Konsum von weniger und qualitativ besserem Fleisch: unter anderem:
Biofleisch bevorzugen
Sonntagsbraten statt Alltagskotelett
Fleisch als Beilage nicht als Hauptgericht
Wildfleisch und Weidefleisch statt industrielles Fleisch bevorzugen
Verzicht auf importiertes Fleisch
Regional und saisonal einkaufen
Ökologischen Landbau bevorzugen
Nachhaltigkeitsstandards beachten
Kennst du diese Alternativen zu Fleisch?
Produkt
Woraus besteht es?
Tofu
Sojabohnen
Tempeh
Fermentierte Sojabohnen
Seitan
Weizen, Dinkel
Lupinenprodukte z.B. Eis oder Wurst
Bohnen der Lupine
Quorn
Bodenpilz
Ist alles eine Verantwortung des Verbrauchers/ der Verbraucherin?
Oft werden die Konsumentscheidungen in den Vordergrund gestellt und wenig Aufmerksamkeit auf die industriellen Praktiken gerichtet. Um dem Klimanotstand entgegenzuwirken ist
es notwendig, dass so schnell wie möglich, Schritte in Richtung einer Konsolidierung innerhalb einer Kreislaufwirtschaft gemacht werden. Dafür ist die Rolle der Großkonzerne und
der transnationalen Unternehmen von großer Bedeutung. Jedoch sind die notwendigen Regulierungen und Standarisierungen (schneller) von den Legislativen Organen durchzuführen. Trotzdem
spielt hier wieder das Individuum und die Gesellschaft eine fundamentale Position: ihre politischen Entscheidungen, ihre Beteiligung in den demokratischen Prozessen und ihre Empörung
haben die Macht, die Policy-Makers zu den nötigen Wandeln zu veranlassen.